por Blog Estilo Hyatt | jun 27, 2011 | A LA CARTE, GASTRONOMIA, Papo de Cozinha
Todo dia 29 de cada mês é dia de comer o Nhoque da Fortuna ou Nhoque da Sorte. Por quê? Segundo a lenda, na noite de 29 de dezembro do século 4, São Pantaleão caminhava maltrapilho por um vilarejo da Itália, quando faminto resolveu bater à porta de uma casa. A família...
por Blog Estilo Hyatt | maio 6, 2011 | A LA CARTE, Comendo por aí, GASTRONOMIA
Nunca imaginei que fosse gostar tanto de Seul. Uma cidade enorme, onde coexiste uma mistura de fortes evidências de modernidade e tradição da cultura milenar oriental. Há várias coisas super interessantes para se explorar na cidade, mas a região da Rua Insadong...
por Blog Estilo Hyatt | fev 22, 2011 | A LA CARTE, GASTRONOMIA, Papo de Cozinha
Temos mais algumas semanas de verão. Então que tal aproveitar os dias de calor, a época de frutas frescas e tropicais e se aventurar na cozinha com deliciosas receitas de sobremesas geladas? O tempo é de mangas, o que significa que elas estão deliciosas, perfumadas e...
por Blog Estilo Hyatt | nov 3, 2010 | A LA CARTE, GASTRONOMIA, Papo de Cozinha
Algumas receitas de família são tão tradicionais que passam de geração para geração. Os chefs franceses Laurent Hervé (chef do restaurante Eau French Grill) e Laurent Grolleau (chef de patisserie do Grand Hyatt São Paulo) trouxeram duas deliciosas receitas de familia,...
por Blog Estilo Hyatt | nov 3, 2010 | A LA CARTE, Comendo por aí, GASTRONOMIA
Sabores e aromas muitas vezes nos remetem a lugares, momentos, viagens e muito mais. A equipe do blog Viagem e Aventura do jornal O Estado de S. Paulo resolveu dar um giro por algumas grandes cidades do Brasil para saborear as comidinhas de rua vendidas nas bancas das...
